Dessert
Préchauffer le four à 150 °C.
Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le sucre.
Couper la gousse de vanille en deux, retirer les graines.
Mélanger les graines de vanille au lait.
Battre les œufs.
Une fois que le lait a bouilli, l'incorporer doucement aux œufs sans cesser de remuer.
Faire cuire environ 45 minutes au four, au bain-marie.